Достопримечательности Узбекистана
В Узбекистане, основные туристические центры которого – города Самарканд, Бухара и Хива – внесены в Cписок Всемирного наследия ЮНЕСКО – есть сотни исторических архитектурных памятников, которые ещё помнят величавую поступь караванов времён Великого Шелкового пути. Однако достопримечательности Узбекистана это не только монументальные медресе и стройные минареты, мавзолеи правителей и духовных лидеров.
Удивительно разнообразна природа Узбекистана, его традиции, культура, кухня и ремесла.
Народные ремесла Узбекистана достойны отдельного рассказа: шелковые ткани и ковры, яркая керамика и острые ножи, резьба по дереву и чеканка по металлу, лаковые миниатюры и золотое шитьё, знаменитые сюзане и древние стили вышивки «басма» и «ироки», изготовление бумаги по древней технологии и строительство сейсмостойких домов из глины.
А узбекская кухня, которая по велению судьбы оказалась на перекрестке кулинарных предпочтений цивилизаций и искусно вобрала всё лучшее за многие века и без которых разговор про достопримечательности Узбекистана просто невозможен? Плов, лепёшки, сладости – перечень узбекских блюд бесконечно вкусен. Да к тому же есть специализация по блюдам: тут центры плова, там лагманные, поодаль шашлычные и самсышные. В каждом городе – множество чайхан, в каждой чайхане поют перепёлки, в прохладных водах арыков охлаждаются огромные жёлтые медово-сладкие дыни, а в садах зреют персики, гранаты и прозрачный виноград.
Природные достопримечательности Узбекистана таковы, что здесь можно заниматься горнолыжными видами спорта зимой, совершать экологические туры на верблюдах в пустыне весной, купаться в горном озере и полетать на параплане в горах Чимгана летом или прогуляться по дну усыхающего Аральского моря в Каракалпакстане осенью.
| Поделиться: |