Сатимбай Бердиев рассказал, как живут узбеки на Пензенской земле

Узбекская община на территории Пензенской области сформировалась относительно недавно — в 2011 году. На сегодняшний день в организации числится более 500 человек. И их количество с каждым годом растет.
«Членам нашей организации очень хорошо живется на пензенской земле, — рассказал Сатимбай Бердиев. — Многие наши представители заняты в строительной отрасли, в торговле и в других сферах».

Бердиев отметил, что, как и все народы многонациональной России, узбеки празднуют День Победы в Великой Отечественной войне и Новый год. Среди своих праздников, кроме национальных, можно выделить День независимости Республики Узбекистан.

«Мы широко отмечаем Навруз — весенний праздник, — сказал Бердиев. – Ежегодно мы приглашаем на него представителей других национально-культурных автономий и общественных организаций Пензенской области. Национальная узбекская кухня очень богата. Мы угощаем гостей пловом, лагманом, мантами. В Узбекистане все эти блюда готовят особенно».

По словам Бердиева, он сам знает более 50 видов плова. Но главное узбекское блюдо — сумаляк. В отличие от плова, его готовят лишь раз в году — в честь праздника Навруз. Блюдо готовят женщины в течение почти 12 часов, постоянно помешивая. Вокруг казана при этом танцуют и поют.

Узбекская автономия много внимания уделяет благотворительности. Например, ежегодно проходит благотворительный фестиваль плова. Все деньги, вырученные с продажи, передаются на помощь тяжело больным детям.

В 2019 году при поддержке Уполномоченного при Президенте Российской Федерации по правам ребенка Анны Кузнецовой саммит плова удалось провести одновременно в 12 городах страны. Благодаря этому было собрано 300 тысяч рублей. Деньги были переданы детям-инвалидам.

В этом году благотворительный саммит плова хотели сделать международным. К сожалению, из-за распространения коронавируса сделать этого не удалось. Но Сатимбай Бердиев не теряет надежды, что задуманное исполнится в следующем году.

Кроме того, в общину обращаются соотечественники, попавшие в сложную жизненную ситуацию, которым автономия оказывает помощь.